夏天，很多妈妈可能都有这样的担忧：在这个季节，孩子往往会食欲下降、食量减少甚至厌食，不知道该怎么办？其实，这是因为夏季气温高，人体为了调节体温，通过出汗将体内的热量散发出去。皮肤在散热时，血管扩张，较多血液流向体表，而胃、肠等内脏器官血液供应相对减少，以致胃肠道活动和消化液分泌减少，导致消化功能降低。此外，夏天出汗多，容易导致水盐代谢紊乱；夏季白天长，户外活动时间久，体力消耗大。因此，要想孩子能够正常饮食，就必须针对夏天的特点合理安排好孩子的饮食。

　　饮食清淡易消化

　　夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。此时节可以说是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、冬瓜、南瓜、莴笋、扁豆等。可用这些蔬菜做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。此外，在菜中加点食醋，也能增加食欲。

　　合理补充蛋白质

　　蛋白质是保证孩子生长发育最重要的营养物质，因此，在夏天孩子食欲减退时，要注意保证蛋白质的摄入。可多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，其脂肪含量低，口味清淡，适合孩子食用。

　　另外，豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白也很适合孩子的营养吸收。在烹调中，不宜用油煎炸，应多炖煮。同时，还可巧用酸辣等调料，变换花样品种，以增进孩子食欲。

　　多喝开水注意补盐

　　夏天孩子出汗多，体内水分流失也多，孩子对缺水的耐受性比成人差，婴儿脱水严重还会导致发热。因此，多给孩子喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。夏季出汗较多，在体内水分丢失多的同时，盐分丢失也比较快。因此，在补充水分时，也应适当补充盐分，如进食咸粥、咸汤等。

　　需提醒家长注意的是，夏季孩子不宜多喝酸甜饮料及多吃冰糕、冰激凌等，否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症等，应多喝白开水。

　　不宜贪凉饮冷

　　天气炎热，很多孩子都吵着吃冷饮，而且有的还毫无节制。其实，冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激胃肠道。特别是3岁以下的幼儿，胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及相关器官对冷饮的刺激尚不适应，还有平时脾胃虚弱的孩子，多食冷饮，常常会引起腹痛、腹泻，还可能出现咽痛、咳嗽等症状。

　　夏季断奶不适宜

　　在有条件进行母乳喂养的情况下，应提倡母乳喂养，不宜在夏季及孩子有病时断奶。因为夏季孩子消化能力下降，若此时断奶，突然改变孩子食物种类，则孩子难以适应，容易出现腹泻、厌食等疾病。

　　除此之外，添加辅食应循序渐进，品种不宜过多，变换不宜过频。桃、杏、葡萄、西瓜等水果摄入应适量，不可以瓜果取代正餐。

我小时候吃饭是大难题，但长大了可能住校的原因，和同学们在一块吃，胃口就吃出来了

不可过贪冷食 

    冰棍、雪糕、冷饮虽能消热解暑、止渴提神，但过量食入冰棍、雪糕会使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，影响食欲。对于患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。 

    剧烈运动后摄入大量的冷饮也会导致胃肠功能紊乱，严重时甚至会引起呕吐、腹痛、腹泻。而且，冷饮吃得多，一定会影响正餐的摄入。此外，冷饮中含有大量食品添加剂，有人这样形容它们：“色素是它们的外衣，香精是它们的灵魂”。尤其是对于处在生长发育阶段的少年儿童，冷饮更不宜多吃。 

    饮食清淡适口 

    拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋“心里美”、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜。清淡的食物开胃、适口，还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥以及汤面条等。 

    食谱经常变换 

    这个季节原料丰富，变换花样和搭配，再学习点新做法，会刺激我们的味蕾，勾起我们的食欲。

    适当增酸加辣 

    酸和辣都是典型的开胃食物。适量的酸、辣可帮助消化，增加食欲，有助于防止高温、高湿状态常见的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。 

    水果可以多吃 

    水果甜酸适口，开胃消暑，能补充水分、维生素c、膳食纤维、矿物质、碳水化合物以及生物活性物质，对身体很有益。 

    家中的水果、蔬菜做成水果沙拉当作零食也是夏季补充营养的好办法，不喜欢沙拉酱的人可以用酸奶替代，风味独特。 

    液态食物养胃 

    牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品，在天气炎热时食用，既不会让我们的胃口下降，还能解渴降暑，并提供给身体诸多必需的营养素。